Bouton Coup de Poing Désenfumage 230V | Commande Marche Forcée Ventilation ERP & Cuisines Pro

Le bouton coup de poing de désenfumage 230V est un organe de sécurité électrique indispensable pour la mise aux normes des installations de ventilation professionnelles. Conçu spécifiquement pour déclencher la marche forcée de l'extraction, ce dispositif d'urgence mécanique à accrochage garantit l'évacuation rapide des fumées et des gaz toxiques en cas d'incendie.

Certifié CE et d'une haute visibilité, ce boîtier de sécurité incendie répond aux exigences réglementaires strictes pour la protection des personnes et des bâtiments.

Caractéristiques techniques (Spécifications)

Pourquoi ce bouton de désenfumage est-il obligatoire ? (Réglementation)

L'installation d'un dispositif de commande de marche forcée de la ventilation est une obligation légale dictée par le règlement de sécurité contre l'incendie dans les Établissements Recevant du Public (ERP).

Son intégration est strictement requise dans les configurations suivantes :

• Grandes cuisines professionnelles : Dès que la puissance utile totale des appareils de cuisson installés (gaz, électricité) dépasse 20 kW.

• Cuisines ouvertes : Systèmes de restauration avec cuisine ouverte donnant directement sur la salle de restauration.

• Conformité ERP : Respect strict des articles GC du règlement de sécurité incendie relatifs aux installations d'appareils de cuisson.

Le saviez-vous ? En cas de départ de feu ou de saturation de fumées, percuter ce boîtier force l'extracteur ou la hotte à sa puissance maximale. Cela permet de maintenir les voies d'évacuation libres de gaz toxiques et de faciliter l'intervention des secours.

Les points forts du boîtier de sécurité 230V

• Action intuitive et immédiate : Déclenchement mécanique instantané par simple pression "coup de poing".

• Haute visibilité réglementaire : Coloris standardisés contrastés pour un repérage immédiat par le personnel ou les pompiers.

• Compatibilité universelle 230V : S'intègre sans difficulté dans la majorité des armoires de commande, coffrets de relayage et variateurs de hottes professionnelles.

• Robustesse industrielle : Boîtier conçu pour résister aux conditions exigeantes des cuisines de restaurant (chaleur, humidité, projections).

Guide d'installation 

Ce déclencheur d'urgence s'insère directement dans le circuit de commande de votre système de ventilation (commande de relayage, coffret de désenfumage ou variateur de hotte pro).

Règles de pose et d'accessibilité :

• Hauteur réglementaire : Le bouton doit être posé à une hauteur comprise entre 0,90 m et 1,30 m du sol.

• Emplacement : À installer à proximité immédiate des accès (issues de secours, entrées de cuisine) ou à défaut, près du poste de cuisson, de manière à rester visible et libre de tout obstacle.

Questions Fréquentes 

Quand le bouton de désenfumage est-il obligatoire en cuisine professionnelle ?

Le bouton coup de poing de marche forcée est obligatoire en cuisine dès que la puissance totale des équipements de cuisson dépasse 20 kW, pour toutes les cuisines ouvertes sur salle, et dans les ERP soumis aux articles GC de la réglementation incendie.

Quelle est la tension de fonctionnement de ce dispositif ?

Ce modèle fonctionne sous une tension standard de 230V AC, ce qui le rend compatible avec la plupart des centrales de désenfumage et des armoires de régulation de ventilation standard.

Quelle est la différence entre un bouton à accrochage et un bouton poussoir simple ?

Un bouton à accrochage reste bloqué en position enclenchée (marche forcée activée) après avoir été percuté. Il nécessite une action volontaire (réarmement manuel ou rotation d'une clé) pour revenir à son état initial, évitant ainsi l'arrêt accidentel de la ventilation de sécurité.